Какао при сахарном диабете

Полезные свойства 

Какао содержит вещества, которые могут оказать положительное влияние на здоровье:

• Полифенолы. Это природные антиоксиданты, которые снижают воспалительные процессы, укрепляют стенки сосудов и улучшают кровообращение. Для людей с диабетом это важно, так как заболевание увеличивает риск сердечно-сосудистых осложнений.

• Магний. Этот элемент участвует в поддержании нормальной работы сердца и нервной системы, а также улучшает чувствительность тканей к инсулину.

• Теобромин. Он оказывает мягкий стимулирующий эффект, повышает настроение и бодрит. При этом, в отличие от кофеина, не оказывает сильное воздействие на нервную систему.

Кроме этого, натуральное какао содержит клетчатку, которая способствует нормализации уровня сахара в крови за счет замедления всасывания глюкозы.

Важно выбрать правильное какао

Для диабетиков важно отдавать предпочтение натуральному порошку какао без добавления сахара и ароматизаторов. Напиток, изготовленный из него, обладает низким гликемическим индексом (около 20–30), что делает какао безопасными при умеренном употреблении.

Стоит избегать какао-напитков промышленного производства, которые часто содержат много сахара и других углеводов, способных резко повышать уровень глюкозы в крови.

Как правильно пить какао при диабете?

• Используйте молоко с низким содержанием жира. Жирное молоко может повысить калорийность напитка, что нежелательно для людей с диабетом.

• Добавьте натуральные подсластители. Вместо сахара можно использовать стевию, эритритол или другой безопасный заменитель.

• Контролируйте порции. Оптимальная порция — 150–200 мл готового напитка, не чаще 2–3 раз в неделю.

Есть ли противопоказания?

Хотя какао в умеренных количествах безопасно для большинства людей с диабетом, некоторые ситуации требуют осторожности:

• аллергия на какао-бобы;

• заболевания желудка, например, гастрит с повышенной кислотностью или язва;

• высокое артериальное давление, так как теобромин может незначительно его повышать.

Какао может быть полезным и безопасным напитком для людей с сахарным диабетом. Оно не только улучшает настроение, но и способствует укреплению здоровья благодаря своим антиоксидантным и сосудоукрепляющим свойствам. Главное — выбрать качественный продукт и контролировать порции.